Прованс в долине Яррамалонг

Фото сайта http://www.yarramalongvalley.com.au

В повестке дня путешественников, подготовленной Юрой Скорняковым, было посещение лавандовой фермы Cedar Park. Всего лишь полтора часа от центра Сиднея и мы подъезжаем к ферме, которая занимает 27 гектаров земли. Название долины означает «место кедра», и это место, утопающее в зелени, расположено в красивейшем месте напоминающем французский Прованс, где душа горожанина отдыхает, наполняясь нежными запахами лаванды и веселыми голосами птиц.
Европейцы появились здесь в 1850-х годах и посадили около 5000 кустов лаванды, из которых получают ценное лавандовое масло и сухую лаванду. Дистилляционное оборудование рассчитано для получения 120 литров целебного масла. Вскоре рядом были посажены и 600 кустов ароматных роз, из которых извлекают розовое масло и воду, применяемые парфюмерами. На ферме выращивают также лекарственные травы. Хозяева держат и небольшое стадо крупного рогатого скота.
Лаванда цветет летом, делая атмосферу на ферме душистой и заметной, как легкая фиолетовая дымка над кустами лаванды. Нам показали различные виды лаванды и продуктов с ее добавками — мед, мыло, лосьоны и кремы для кожи.
На территории фермы можно посмотреть на «живое ископаемое» — сосну Wollemi pine. Этот сорт деревьев рос на земле 90 миллионов лет назад и считался давно исчезнувшим.
По соседству с фермой лаванды находится ферма орехов макадамия, где многие из нас не упустили заманчивую возможность собрать немного орехов. На ферме нам предложили утренний чай с булочками и сливками, а пообедали мы в клубе Central Coast League.
На обратном пути уже сверх программы нас еще завезли в японский сад. Благодарим Юру, лену и шофера Сережу за организацию великолепно проведенного дня на природе.

Если вы пропустили эту экскурсию — вы можете устроить свою поездку на ферму позвонив по тел.: 02 -4356 1025. Адрес фермы 952 Yarramalong rd., Wyong Creek, NSW.

Владимир ВЕНГЕРОВ, Сидней

Всего просмотров: 397